主婦が起業するお菓子屋さん成功のコツ


(
利府町tsumikiにて開催された「こ・あきない塾」キックオフ講演会の様子が河北新報に掲載されました)

 

ヒビノケイコです。

宮城県の利府町まち・しごと創造ステーションtsumikiさんにご依頼いただき

講演をした「こ・あきない塾」キックオフ講演会。

出版物に内容の一部が「地方から発信する自分サイズの小商い」

というテーマで掲載されるとご連絡いただき、確認作業をしていました。

 

以下は、当日参加されたNさんからのメッセージ。

 

ヒビノケイコさんへ

 

先日はありがとうございました!

 

 

お会いできてとっても嬉しく、

心に刺さる中身の濃い講演に感動!しただけでなく、

更にBlogで私の質問に丁寧におこたえいただき、

先ほど読んで衝撃が走りました!

 

 

ケイコさんが吸引力があり、

周りの方を巻き込んでゆく方

(すぐファンになってしまう!)というのは、

お会いしてみて感じたのですが、

 

 

目の前のひとつひとつの事柄、

一人一人のお相手に対して、

いつも真摯に誠意ある対応をしてきた結果が

今に繋がっているのだなぁ!と感動しました。

 

 

 

今まで読んだどんなビジネス本にも、

どんな自己啓発本にも載っていない、

人生哲学がぎゅっとつまっていて、

ケイコさんの言葉にはとても力があります。

 

 

パワーを沢山いただきました!

 

 

講座のあった日の夜、

いつになく「やるぞー!」と気合いが入って、

子供を寝かした後、

自分との打ち合わせを

4時間みっちりしました笑。

 

 

ケイコさんの講座で

メモさせていただいた紙を見ながら、

私自身が考えること、

書き出すことが15項目でてきました。

 

 

ケイコさんのおっしゃる

「答えをわけてもらおう、でなく能動的に人生をデザインしていく一人」

にわたしもなりたいです。

 

 

焼菓子製造をやろうと決めてから、

コンセプトを悶々と考える日々が続いていましたが、

 「私が実現したい世界はなんのか」

 大切な部分がすっかり抜けていたこと、

ケイコさんに気付かせていただきました。

  

私はアトピー性皮膚炎がひどく、

30年間ステロイド漬けになり、

生活がままならなく寝たきり状態になってから、

復活した経緯があり、

「健康な人も病気の人も

こどももみんなが安心して食べられる、

食べて元気になれる食の発信場を作りたい!」、

とおもったのがことの発端なのでした。

 

 

焼菓子もひとつのコミュニケーションツールで

やりたいことが他にも色々とでてきました。

 

 

わたしがココから伝えていきたいこと、

波紋を拡げたいこと、

ひとつひとつ明確にビジュアル化して実現していきたいです!

 

 

ケイコさんにお会いしたことは私の人生の転機です。

 

 

自分や家族にとっての幸せ、

わたしたちにとっての「ぽっちり」を探すことを楽しみながら、

日々を一歩一歩あゆんでいきたいです。

 

 

嬉しいご感想、ありがとうございます。

 

「なぜこの仕事をしているんだろう?」

と思った時に、立ち返る何かがあること。

 

とっても大事なことですね。

 

これから、たとえうまくいかない時があっても

続けていける原動力になります。

 

 

そして、その理念を裏打ちする

実体験があることは、とても大きいこと。

 

同じ言葉であっても、言葉に実感が滲み出してくる。

 

 

ご自分の体験、それから感じたこと、学んだこと。

構造やメソッドを書き出しておいて

人の役に立つようにしていくと、

より大きな価値を生み出していけます。 

 

どんな風に?というと・・・

例えば、歯医者さんの中でも、予防歯科的な方針の歯医者さんなんかは、

「虫歯にならないための食の講座」を治療と併せて開催されている。

虫歯にならない手作りのお菓子や食材なんかも、

小さなマルシエスペースを作って販売されています。

そういった活動の結果、強いコミュニティができ、

地方なのに、都心からもわざわざ飛行機でお客さんがやってくる。

  

わたしが息子を出産した京都の助産院も、

助産婦さんがTEDに出ているくらい

全国的に有名な方だったのですが、

元気に子供を産み、楽しく育てるための

ヨガ教室や、食の教室、生涯を通しての女性の生き方や性、

バースプラン教室、パパママ教室、親子のお話会など

たくさんの集いが行われている場所でした。 

 

出産してもうかれこれ何年たっていても、妊婦でなくても

何代もにわたって老若男女が集うコミュニティになっていました。

 

このように、ものを売るだけではなくコミュニティをつくり、

育てていくことが、長続きする小商いにとって大事なこと。 

 

例えば、Kさんの場合は基本はお菓子を販売しているけれども両輪で、

講座やワークショップ、集える場をつくっていく。

 

そうすると、お店が「ものを売る場」だけではなく、

コミュニティ形成の場にもなっていきます。

文章やネットで情報発信をすると、

地域だけではなく距離や人数の限界を越えられます。

 

リアルだけではなくオンラインも両方使うと、

さらに大きなスパイラルになる。 

 

では、そのために一番大切なポイントは?

 

「自分はその商品やサービスを通して、

人に何を伝えたいのか?どんな世界をつくりたいのか?」

 

つまり、軸を持つこと。

 

そう。

軸(理念)を持つのは、人生を豊かにするためだけでなく、

人の心に響く仕事をつくるために欠かせないこと。

 

軸を持ちながらしなやかに、時代にあった形で。

あなたから幸せの波紋を広げていってください。

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